 元名古屋嬢 様方より味噌 煮込みうどん をいただいた ので早速、食 べてみました。 写真でみると、 スープの色か らして濃い味 のスープにも 、見えますが 意外と、薄味の スープでした。 麺は、煮込む ことを考えてい るのか、固め の麺でした。 |
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ウチにも来たよ、言いたかないけど不味かったね。ちゃんとネギは九条葱を買いましたよ。 |
与野卓球 2005/05/16 23:55 |
そうですか？ |
pleasure 2005/05/17 20:39 |
不味くてごめんなさい。卓球さんのお口には合わなかったのですね。結構濃い味だから、関西人には不適合かと思います。おばはんが作ったんじゃないよね。作る人にも多少左右されるかな？と。私も名古屋に来て、初めて食べましたが、うどんはやはり京都が美味しかったと思います。でも、味噌煮込みも恐れていたほどではなかったかな？値段の高さにはびっくりしたけど。食べに行くと、結構高いです。山本屋総本家の麺には、そば粉が混ざってるらしく、煮崩れしないそうです。っていうか、いくら煮ても柔らかくならないんだそーです。 |
元名古屋嬢 2005/05/17 22:50 |
作る人にも左右されるんですか？ |
pleasure 2005/05/17 23:01 |
味噌煮込みうどんは見た目ほどコテコテではないみたいですね！ |
ささ 2005/05/25 01:42 |
最初見たときはものすごいこってり系かと思いました。 |
pleasure 2005/05/25 18:26 |
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